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Carte du restaurant
Ouvert du lundi au dimanche pour le déjeuner et le dîner
Apéritifs
Tentacule de poulpe à la plancha
pommes de terre au paprika doux et à l'huile de persil
19 €
Poisson
Épicé
Apéritif de poisson mélangé
aux roses de saumon marinées à la betterave et à la moutarde aux agrumes, salade de fruits de mer et carpaccio de poulpe
20 €
Poisson
Pas épicé
Mollusques
Moules
au vin blanc, ail, huile et persil
16 €
Mollusques
Assortiment d'antipasti piémontais
avec du vitello tonnato, des fromages locaux, du jambon cru de Vigezzo et des légumes en giardiniera
18 €
Latticini
Sélection de fromages Guffanti
(entreprise piémontaise historique d'affinage et de sélection de fromages depuis 1876)
14 €
Latticini
Petit flan au potiron
avec une fondue de toma et de l'amaretti émietté
14 €
Latticini
Premiers cours
Pâtes fraîches avec fruit de mer
22 €
Mollusques
Poisson
Tagliolini au ragoût de bar
tomates cerises Datterini, poutargue et citron vert
19 €
Poisson
Pappardelle
(une variété large de pâtes) avec une sauce du bovin d’une viande tendre et maigre d'une race bovine originaire du Piémont
16 €
Raviolis à l'osso-buco
con crema di zafferano e gremolada
17 €
Gnocchis de l'Ossola
(gnocchis à base de pommes de terre, de farine de châtaigne et de courge), fondue de toma et guanciale croustillant
16 €
Plats principaux Poisson
Poisson grillé
Filet de bar, langoustines, crevettes et calamars
25 €
Poisson
Plats frits mixtes
De calamars et crevettes
22 €
Poisson
Filet de Perche
avec le beurre et la sauge
21 €
Poisson
Plats principaux Viande
Tagliata de bœuf
à la moutarde et au chou croquant
25 €
Joue de porcelet ibérique
Braisé au Nebbiolo et pommes de terre écrasées au four
24 €
Menu Enfants
Pâtes avec sauce de tomate ou la sauce bolognaise
8 €
Nuggets de poulet
avec frites
10 €
Plats d'accompagnement
Frites
5 €
Légumes grillés
7 €
Fenouils, carottes et oranges
7 €
Salades
Automnal
Salade, noix, bresaola, pomme et toma
14 €
Noix
Nizzarda
Salade, œuf dur, thon, anchois, tomates, haricots verts
15 €
Salade César
Salade, poulet grillé, tomates cerises, flocons de parmesan, croûtons et sauce césar
17 €
Salade Caesar aux fruits de mer
Salade, saumon mariné, crevettes, tomates cerises et sauce rose
20 €
Poisson
Dessert
Gâteau Meringué
7,50 €
Tiramisù
7,50 €
Semifreddo aux marrons glacés
9 €
Bonet
7 €
Poire au vin rouge
avec de la glace à la vanille
8 €
Truffes « Pizzo Calabro »
• Pistache
• Chocolat blanc et caramel
• Gianduia classique et noisette
7 €
Sorbets
• Poire et Calvados
• Pamplemousse rose et gin
7 €
Accords vins avec dessert
Passiti et MalvoisieLudum Bellone Passito
Marco Carpineti
7,50 €
Au verre
Malvasia delle Lipari
Cantine Colosi
7,50 €
Au verre
Boissons
Petite bière 0,20 cl
3 €
Bière moyenne 0,40 cl
5 €
Bouteille de bière 0,33 cl
4 €
Petite bière rousse 20 cl
3,50 €
Bière rousse moyenne (40 cl)
7 €
Bière artisanale Sempione Pils 33 cl
Soigneusement sélectionnée, proposée avec une étiquette exclusive.
Pils allemande, fermentation basse, blonde, cristalline, amertume : 20/40, teneur en alcool : 5 % vol.
5 €
Canettes
• Coca Cola • Fanta • Sprite
• Soda au citron • Eau tonique
• Thé au citron • Thé à la pêche
3,50 €
Eau 0,75cl
3 €
Café
2 €
Amer
6 €
Bières spéciales
Bouteilles de 50clLupor Keller Naturtrueb
• Naturel non filtré • Clair
• Basse fermentation
• Degré d'amertume : 24
• Alc. 5,0% vol.
7 €
Orfrumer HeFeweizen
• Weizen/Weissbier
• Fermentation haute
• Trouble pâle (non filtré)
• Degré d'amertume : 14
• Alc. 5,0% vol
7 €
Pyraser Landbier Export Hell
Exportation • Fermentation basse
• Couleur pâle
• Amertume : 20 %
• Alcool : 5,4 % vol.
7 €
Pyraser Rotbier
• Rouge • Basse fermentation
• Rouge cuivré
• Degré d'amertume : 20
• Alc. 4,6% vol
7 €
Blanche des Neiges (33cl)
• Pâle • Fermentation haute
• Blanche
• Amertume : 40/70
• Alcool : 4,8 % vol.
5,50 €
Nous informons nos Chers Clients que sur demande il est possible de consulter, au restaurant, le menu accompagné des allergènes présents dans chaque plat.
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