top of page

Restaurantmenu

Geopend van maandag tot en met zondag voor lunch en diner



Voorgerechten


Gefrituurde ansjovis
met citroenmayonaise
€ 14
Vis
Vis

Gemengd visvoorgerecht
met zalmrozen gemarineerd in rode biet en mosterd met citrusvruchten, zeevruchtensalade en octopuscarpaccio
€ 20
Vis
Vis
Niet pittig
Niet pittig
Weekdieren
Weekdieren

Mosselen
in witte wijn, knoflook, olie, peterselie
€ 16
Weekdieren
Weekdieren

Carpione-meer
(forel, baars en snoekbaars)
€ 17
Vis
Vis

Rode tonijntartaar
met soja-emulsie
€ 18
Vis
Vis
Soja
Soja

Koud
in plakjes gesneden kalfsvlees bedekt met een romige saus op smaak gebracht met tonijn in olijfolie
€ 17

Gemarineerde courgette met munt
op buffelstracciatella, datterino-tomaten en crusco-peperchips
€ 14



Eerste cursussen


Paccheri met zeevruchten
€ 22
Weekdieren
Weekdieren
Vis
Vis

Ravioli met kreeft
scampi en schaaldierenbisque
€ 18
Weekdieren
Weekdieren
Vis
Vis

Pappardelle
(grote, zeer brede, platte pasta noedels) met een saus van mals en mager rundvlees van een ras van de Piedmontrund
€ 15

Carbonara Ravioli
met knapperig spek en gemarineerde eidooier
€ 17

Gragnano spaghetti met knoflook, olie en chilipeper
met geroosterde peterseliebroodkruimels
€ 14
Pittig
Pittig



Tweede gangen Vis


Gegrilde vis
Zeebaarsfilet, scampi's, garnalen en calamares
€ 25
Vis
Vis

Gebakken tonijnsteak
en Catalaanse groenten
€ 23
Vis
Vis

Gemengd gefrituurd voedsel
Van calamares en garnalen
€ 22
Vis
Vis

Baarsfilet
met boter en salie
€ 20
Vis
Vis



Tweede gangen Vlees


Gesneden rundvlees
met rucola en Sardijnse pecorinokaas
€ 25

Franse ribeye (kotelet) van Iberisch varkensvlees
Langsam Gegart, barbecuesaus en knusprige karotten
€ 24



Kindermenu


Pasta met tomatensaus of Bolognesesaus
€ 8

Kipnuggets
met frietjes
€ 10



Bijgerechten


Franse frietjes
€ 5

Gemengde salade
€ 6

Gegrilde groenten
€ 7



Salades


Mediterrane Panzanella
geroosterd brood, tomaten, komkommers, rode ui, feta en basilicum
€ 14

Nizzarda
Salade, gekookt ei, tonijn, ansjovis, tomaten, bonen
€ 15

Italiana
Salade, bresaola, cherrytomaten, Parmezaanse kaasvlokken, walnoten
€ 14

Caesar salad
Salade, gegrilde kip, kerstomaatjes, parmezaanvlokken, croutons en caesarsaus
€ 17



Nagerecht


Meringuetaart
€ 7

Tiramisù
€ 7

Semifreddo met bessen
€ 8

Sorbets
• Mango en Rhum • Bosbes en Wodka • Peer en Calvados • Roze grapefruit en gin
€ 6



Wijnarrangementen met dessert
Passiti en Malvasia

Ludum Bellone Passito
Marco Carpineti
€ 7,50
Bij het glas
Bij het glas

Malvasia delle Lipari
Cantine Colosi
€ 7,50
Bij het glas
Bij het glas



Drankjes


Klein bier 0,20 cl
€ 3

Middelmatig bier 0,40 cl
€ 5

Bierfles 0,33 cl
€ 4

Ambachtelijk bier 0,33 cl
Zorgvuldig geselecteerd, aangeboden met een exclusief etiket. Duitse pils, ondergistend, licht, kristalhelder, bitterheid: 20/40, alcoholpercentage: 5% vol.
€ 6,50

Blikjes
• Coca Cola • Fanta • Sprite • Citroensoda • Tonicwater • Citroenthee • Perzikthee
€ 3,50

Water 0,75 cl
€ 3

Koffie
€ 2

Bitter
€ 6



Speciale bieren
Flessen van 50cl

Lupor Keller Naturtrueb
• Natuurlijk ongefilterd • Lage gisting • Helder • Mate van bitterheid: 24 • Alc. 5,0% vol
€ 7

Orfrumer Hefeweizen
• Weizen/Weissbier • Top-fermented • Pale cloudy (unfiltered) • Bitterness: 14 • Alc. 5.0% vol
€ 7

Pyraser Landbier Export Hell
Export • Ondergistend • Licht van kleur • Bitterheid: 20% • Alcoholpercentage: 5,4% vol.
€ 7

Pyraser Rotbier
• Rood • Lage gisting • Koperrood • Mate van bitterheid: 20 • Alc. 4,6% vol
€ 7

Blanche des Neiges (33cl)
• Licht van kleur • Bovengistend • Blanche • Bitterheid: 40/70 • Alcoholpercentage: 4,8% vol.
€ 5,50

Wij informeren onze beste klanten dat het op verzoek mogelijk is om in het restaurant het menu te bekijken, vergezeld van de allergenen die in elk gerecht aanwezig zijn.

bottom of page